مراقب موم خود باشید

هزاران سال است که انسان ها از موم زنبور عسل به روش های مختلف استفاده کرده اند. ما توضیح می دهیم که چرا این محصول بسیار مفید است و چگونه از مومی که زنبورهای خود تولید می کنند حداکثر استفاده را ببرید.

ما موم زنبور عسل را خودمان درست کرده ایم

موم زنبور عسل ممکن است فقط برای انسان ساخته شده باشد. ما قرن‌هاست که از آن در محصولات متنوعی استفاده کرده‌ایم - از لوازم آرایشی گرفته تا پولیش مبلمان و هر چیز دیگری. شمع‌های موم زنبور عسل تمیز و بدون دود هستند و حتی ادعا می‌شود که با آزاد کردن یون‌های منفی هوا را تصفیه می‌کنند.

پوششی از موم زنبور عسل روی پنیر از کپک زدن آن جلوگیری می کند و یک لایه ریز پاشیده شده از سطح میوه محافظت می کند. موم زنبور عسل را در محصولات بهداشتی، جلا دهنده کفش، رنگرزی باتیک اندونزیایی، و به عنوان کمکی برای کنترل خونریزی در طی جراحی استخوان پیدا خواهید کرد. چه کسی می دانست؟

برداشت عسل؟ موم خود را نیز جمع کنید

آن سرپوش هایی که باید هنگام برداشت عسل قطع کنید، منبعی از بهترین موم زنبور عسل هستند. ممکن است به نظر پر از لجن قهوه ای به نظر برسد، اما آنها را دور نریزید - آنها را در پارچه پنیر آماده برای تصفیه بپیچید.

شما همچنین می توانید از لانه زنبوری از قاب استفاده کنید، اما کثیف تر است و زنبورهای شما باید زمان و انرژی زیادی را صرف ساختن بیشتر کنند. اگر مطمئن هستید که برای کندوهای خود به آن نیاز ندارید، شانه را از روی قاب ها بتراشید، آن را به تکه های کوچک تقسیم کنید و در پارچه پنیر نیز قرار دهید.

در حال تمیز کردن موم شما

قبل از اینکه جلوتر بروید، هشدار داده شود - از بین بردن موم زنبور عسل سخت است. اطمینان حاصل کنید که ابزار تصفیه شما - قابلمه، قاشق، دیگ دوبل، صافی و فیلترها - برای پخت و پز موم زنبور عسل در نظر گرفته شده است. هنگامی که از آنها برای این منظور استفاده کنید، بدون تمیز کردن زیاد برای هیچ چیز دیگری خوب نخواهند بود.

بسته های پنیر خود را در یک قابلمه آب داغ بریزید و به آرامی بجوشانید. موم زنبور عسل در آب حل نمی شود - اما در دمای حدود 63 درجه سانتی گراد ذوب می شود. طولی نمی کشد که بتوانید پارچه پنیر را از «آب موم» ماهیگیری کنید. مایع را در ظرفی بریزید و بگذارید خنک شود - موم روی سطح بالا آمده و سفت می شود و آب کثیف زیر آن باقی می ماند.

فیلتر بیشتر

پس از جوشاندن، موم همچنان تا حدودی کثیف خواهد بود - تصفیه مرحله بعدی است. کیک موم کمی تمیزتر خود را در یک دیگ بخار آب کنید و آن را در یک فیلتر بریزید تا بقیه ناخالصی ها الک شود. می توانید با یک الک فلزی برای تکه های بزرگ شروع کنید و سپس آن را دوباره از طریق فیلتر قهوه بریزید (اما بعد از این از آن برای قهوه استفاده نکنید).

اکنون موم زنبور عسل خالص شده را آماده استفاده کرده اید. آن را با روغن بذر کتان ترکیب کنید تا یک جلا دهنده مبلمان عالی داشته باشید، دستور العمل مورد علاقه خود را برای مومیایی کردن لب درست کنید، یا شمع های مومی با بوی خوش تولید کنید. حتی می توانید یک لایه نازک را روی شیشه های کنسرو بریزید تا طراوت را ببندید.

سر و کار داشتن با تولید تجاری

اگر یک زنبوردار تجاری هستید، البته، یک گلدان روی اجاق بعید است که برای تولید موم شما به اندازه کافی بزرگ باشد. وقتی حجم زیادی برای مقابله با آن دارید، یا نمی خواهید بوی قوی موم زنبور عسل را در آشپزخانه خانه خود باقی بگذارید، ممکن است یک دستگاه ذوب موم خورشیدی یا برقی پاسخگو باشد.

ذوب خورشیدی در اصل یک جعبه سیاه با درب شیشه ای است. موم خود را بشکنید و در آب بشویید، سپس آن را در یک ظرف روکش شده صاف کنید که در دستگاه ذوب قرار می گیرد. وقتی موم شما ذوب شد، آن را از فیلتر روغن بریزید تا ذرات ریز الک شوند. اگر دسته‌های کوچک‌تری را می‌شویید و آن‌ها را ذخیره می‌کنید تا زمانی که به اندازه کافی ذوب شوند، تکه‌های موم را روی یک حوله کاغذی پهن کنید و آب را خشک کنید تا از کپک زدن جلوگیری کنید.

ذوب‌کننده‌های موم الکتریکی لزوماً ارزان نیستند، اما اگر حجم بالایی از موم را برای استفاده تجاری تولید می‌کنید، می‌توانند ارزش قیمت را داشته باشند. آنها همچنین در زمان صرفه جویی می کنند - می توانید موم را از تمام قاب ها ذوب کنید، بدون اینکه زحمت خراشیدن، شکستن یا شستن شانه را داشته باشید.

چه بخواهید مقادیر زیادی برای بازار تجاری تولید کنید، یا به سادگی از آن به عنوان یک جایزه اضافی از کندوهای سرگرمی خود لذت ببرید، استخراج و تصفیه موم زنبور عسل ارزش تلاش را دارد - و به طرز شگفت انگیزی رضایت بخش است.