و یکی از ملکها را حذف کنیم و صندوق را گذاشته تا بوی یکی از ملکه ها از بین برود و در این صورت تلفات بسیار بسیار کم خواهد بود  در غیر این صورت اگر شانه ها خیلی زیاد باشند جهت ادغام زنبور ها به هم حمل ور شده و یکدیگر دار میکشند. و تلفات بسیار خواهند داشت . این مصاحبه ادامه دارد .

قیمت عسل طبیعی مهاباد

گیاهانی که در مناطق کوهستانی مهاباد زنبور ها از آن تغذیه میکنند شامل موارد زیر هستند .

ناگفته نماند خیلی از شهرها و کشور های مناطق مختلف جهان جهت تغذیه زنبور های آن کشور از بزر های این درختان و  گیاهان بومی  منطقه مهاباد استفاده کرده و آن را در کشور های خود کشت داده تا زنبور های آن مناطق از گیاهان و درختان سرشار از مواد عالی و غنی تغذیه کنند در واقع عسل منطقه ما به علت بافت گیاهی از گرید بسیار غنی در جهان برخودردار میباشد .

1. سماق
2. گون
3. زال زالک
4. بادام وحشی
5. آویشن
6. نعنا کوهی
7. بومادارن
8. کما
9. گلابی وحشی
10. درخت سیب
11. گزنه
12. والک
13. هلز (وشاء)
14. بوره (علف شوره)
15. نسترن
16. بابونه
17. خارتستر
18. مرضه
19. کاکوتی
20. بوق ناق
21. بیدگاه
22. ختمی
23. یونجه
24. بادرنج بویه
25. سمبل اطیب
26. شیرین بیان
27. کارو
28. درخت سوخ دار

خرید عسل ارگانیک مهاباد

قیمت عسل ارگانیک مهاباد

عسل خام مهاباد

انواع عسل خام مهاباد

عسل مهاباد

عسل طبیعی کوهستان مهاباد

عسل کوهی مهاباد

عسل طبیعی مهاباد

نمای از شهر  مهاباد

مهاباد همواره در میان شهرهای استان آذربایجان غربی، جزو گردشگرپذیرترین شهرها بوده است.

از جاذبه‌های گردشگری و جاهای دیدنی مهاباد می‌توان به «حمام تاریخی میرزارسول» یا همان موزه مردم شناسی، «حمام لج»، «دژ قلات شاه» از آثار مربوط به دوره مادها، «سنگ‌نگاره‌های خره هنجیران»، «محوطه تاریخی برده کنته»، «دخمه سنگی فقرگاه»، «آرامگاه بداق سلطان»، «حوضخانه رستم بیگ»، «مسجد جامع سرخ مهاباد» به‌عنوان قدیمی ترین مسجد شهر و از یادگارهای معماری دوره صفویه اشاره کرد.

مسجد جامع سرخ مهاباد

جاذبه‌های طبیعی این شهر «دریاچه سد مهاباد»، «باغ میکائیل» یا پارک ملت، «غار سهولان» از زیباترین غارهای ایران در ۴۲ کیلومتری جنوب شرقی مهاباد و «تالاب کانی برازان» در ۳۰ کیلومتری شمال مهاباد اشاره کرد.

آرامگاه بداق سلطان

دخمه سنگی فقرگاه

عار آبی سهولان

سد مهاباد

میدان ملاجامی مهاباد

نمایی دیگر از سد مهاباد

شما می توانید بهترین و با کیفیت ترین عسل طبیعی و ارگانیک مهاباد را از فروشگاه آلان عسل خریداری بفرمایید.

عسل آلان عسل چه طعمی دارد؟

عسل ما یک محصول فصلی است و در واقع توسط زنبورهای این شهر تهیه می شود. محل کندوها نیز تا حد زیادی طعم عسل را تعیین می کند.

سوالات متداول در مورد عسل

آیا در مورد استفاده از عسل سوالی دارید؟ در زیر ما به متداول ترین سوالات برای شما پاسخ داده ایم.

عسل خام چیست؟

تمام عسل های آلان عسل که ما می فروشیم به اصطلاح عسل خام هستند. عسل خام بلافاصله از سلول های لانه زنبور عسل استخراج می شود. عسل هنوز مایع است.

این عسل هنوز به طور مستقیم قابل خوردن نیست. عسل خام معمولاً حاوی گرده، بره موم و همچنین زنبورهای مرده، پاها، بال ها، توده های موم زنبور عسل و سایر ناخالصی ها است. خوشبختانه این مواد ناخواسته را در عسل ما پیدا نخواهید کرد. اینها قبل از بطری شدن عسل فیلتر می شوند. هنوز خوردن آن بی خطر است.

در مقایسه با عسل سوپرمارکتی، عسل خام کدرتر یا مات تر است. عسل سوپرمارکتی عموما پاستوریزه است. عسل شفاف تر می شود و این نیز فواید سلامتی عسل را از بین می برد.

آیا خوردن عسل خام بی خطر است؟

هم عسل خام و هم عسل سوپرمارکتی برای انسان بی خطر است. با این حال، عسل می تواند حاوی مقادیر کمی باکتری به نام «کلستریدیوم بوتولینوم» باشد. این باکتری می تواند باعث بوتولیسم شود که یک شکل نادر از مسمومیت غذایی است.

خوردن عسل برای اکثر افراد بالای 12 ماه بی خطر است. با این حال، نوزادان زیر 12 ماه نباید عسل بخورند. دستگاه گوارش نوزاد هنوز به اندازه کافی برای مبارزه با باکتری ها رشد نکرده است.

زنان باردار یا شیرده نیز می توانند با خیال راحت عسل بخورند

در موارد بسیار نادر، با حساسیت شدید به گرده، بهتر است از عسل خام خودداری شود.

برداشت عسل چگونه است؟

اولین قدم در فرآیند تولید این است که ابتدا لانه زنبوری را از کندو خارج کنید. عسل هنوز در سلول های این شانه ها است. این عسل هنوز مایع است.

برای خارج شدن تمام عسل، عسل را در سانتریفیوژ قرار می دهند و سپس می چرخانند. به این ترتیب تمام عسلی که در لانه زنبوری است بیرون می ریزد.

برخلاف اکثر عسل های سوپرمارکت، برای این فرآیند از حرارت استفاده نمی شود. به دلیل کمیت و سرعت، لانه زنبور عسل سوپرمارکت گرم می شود.

عسل هرگز نباید گرمتر از 45 درجه سانتیگراد باشد. به این ترتیب تمام فواید سلامتی مانند ویتامین ها، مواد معدنی، آنتی اکسیدان ها و آنزیم ها حفظ می شود.

فواید عسل خام برای سلامتی

علاوه بر تسکین شناخته شده ای که عسل می تواند برای گلودرد ایجاد کند، فواید بسیاری دیگر از عسل خام برای سلامتی وجود دارد.

ما هرگز واقعاً به آن فکر نمی کنیم، اما ارزش غذایی عسل خام چشمگیر است. عسل خام حاوی 22 نوع اسید آمینه، 27 نوع ماده معدنی و 5000 نوع آنزیم است.

مواد معدنی عبارتند از آهن، روی، پتاسیم، کلسیم، فسفر، منیزیم و سلنیوم. ویتامین های موجود در عسل عبارتند از ویتامین B6، تیامین، ریبوفلاوین، اسید پانتوتنیک و نیاسین. اجزای خاصی از این عسل خام ممکن است فواید سلامتی داشته باشد.

یکی از اجزای مهم عسل خام گرده زنبور عسل است. یک مطالعه اجمالی در سال 2015 (منبع: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5549483/) نشان می دهد که گرده زنبور:

دارای خواص آنتی اکسیدانی؛

اثرات ضد التهابی دارند؛

دارای اثر ضد باکتری و ضد قارچی هستند.

خاصیت ضد درد دارند.

افراد که به گرده آلرژی دارند نیز می توانند از مصرف عسل در فصل تب یونجه سود ببرند. تحقیقات نشان می دهد که قرار گرفتن زودهنگام بدن با مقادیر کمی گرده، علائم آلرژی را کاهش می دهد.

عسل خام علاوه بر گرده زنبور عسل حاوی بره موم است. بره موم ماده ای چسبنده است که زنبورها از آن برای بستن شکاف ها و سوراخ های کندو و خط کشی دیواره ها استفاده می کنند. این ماده چسب مانند نه تنها به زنبورها کمک می کند، بلکه برخی از دانشمندان معتقدند برای انسان نیز مفید است.

یک مطالعه مروری در سال 2021 (منبع: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC7823938/) گزارش می دهد که بره موم زنبور عسل، موجود در عسل خام، ممکن است دارای موارد زیر باشد:

اثرات ضد التهابی؛

اثرات ضد سرطان و ضد دیابت؛

اثرات ضد قارچی

در کل، یک تکه طلای مایع چشمگیر! همه برای فروش در کوچکترین خانه در عسل.

عسل من شیرین است! چطور دوباره مایعش کنم؟

بعضی ها هیچ مشکلی با آن ندارند، بعضی دیگر از آن متنفرند... عسل شکری. متأسفانه عسل خام همیشه در زمان مناسب متبلور می شود.

دلیلی برای دور ریختن این عسل های شیرین وجود ندارد. Honing ماندگاری بسیار طولانی دارد. عمدتاً مقدار کمی آب (< 18٪) اجازه تکثیر باکتری ها و قارچ ها را نمی دهد.

چه چیزی باعث کریستال شدن عسل می شود؟ عسل حاوی دو نوع قند طبیعی است، فروکتوز و گلوکز. فروکتوز به طور کلی در آب موجود در عسل حل می شود. گلوکز تمایل به جدا شدن از آب دارد.

کریستال های کوچک گلوکز تشکیل می شود، به خصوص اگر آب به نسبت بیشتری در عسل وجود داشته باشد. به عنوان مثال با باز کردن درب شیشه عسل. نوسانات دمای اتاق نیز می تواند قند را سریعتر کند.

توصیه می شود همیشه عسل را در مکانی تاریک با دمای اتاق ثابت نگهداری کنید. مثلا کمد آشپزخانه.

هنگامی که عسل شما متبلور شد، می توانید به راحتی دوباره آن را مایع کنید. اگر عجله ندارید، بهتر است هونینگ را روی حرارت قرار دهید. عسل ظرف چند روز به شکل اولیه خود باز می گردد.

آیا می خواهید روند را تسریع کنید؟ سپس از روش au-bain-marie استفاده کنید. از 2 تابه استفاده می کنید که یکی کمی کوچکتر از دیگری است.

بزرگترین ماهیتابه را با آب پر کنید، به اندازه ای که تابه کوچک شناور شود. شیشه عسل را در یک تابه کوچک قرار دهید. دقت کنید که آب خیلی داغ نشود و شروع به جوشیدن کنید. این کار باعث گرم شدن بیش از حد عسل می شود و برخی از خواص خوب عسل از بین می رود. عسل نیز ممکن است کمی تلخ تر شود.

آیا سوال بیشتری در مورد عسل آلان عسل دارید؟

اگر سوال شما در مورد آلان عسل در بالا پاسخ داده نشده است؟ یک ایمیل با سوال خود به info@alanasal.com ارسال کنید

عسل های ما به سرعت متبلور نمی شود و برای استفاده در چای بسیار مناسب است. این عسل مانند خود شکوفه نمدار اثر آرام بخش و آرامش بخش دارد.

عسل آلان عسل یک عسل گل واقعی است. طعم و مزه بستگی به فصل و نوع گل هایی دارد که در آن زمان در داخل و اطراف کلاین دانتسیگ شکوفا می شوند. در نتیجه طعم عسل بهاره نیز با عسل تابستانی یا پاییزی متفاوت است.

رنگ عسل گل نیز در طول سال تغییر می کند. در بهار معمولا رنگ آن روشن تر از تابستان و پاییز است. به طور کلی، عسل از نظر طعم نرم و ملایم است. یک عسل خوشمزه برای عسل خواران تازه کار. برای چای یا ماست عالی است.

خرید عسل طبیعی

واقعیت جالب این است که برای تولید یک قاشق چایخوری عسل به 12 زنبور عسل نیاز است، برای یک قاشق غذاخوری حدود 36 زنبور. اتفاقاً در یک کندو حدود 40000 زنبور زندگی می کنند!