ادویه خورشت مقدار ۵۰۰ گرم

فلفل سیاه: یک قاشق چای خوری

زردچوبه: نصف قاشق غذاخوری

پودر هل: نصف قاشق غذاخوری

پودر دارچین: یک قاشق غذاخوری

جوزهندی: یک قاشق چای خوری

زعفران: یک قاشق چای خوری

نمک: به میزان دلخواه

پودر گل سرخ: یک قاشق غذاخوری