خشکبار
ادویه آبگوشت مقدار ۵۰۰ گرم
190,000 تومانادویه آبگوشت مقدار 500 گرم
ترکیبات استفاده شده در ادویه آبگوشت:
- فلفل سیاه
- دارفلفل
- برگ بو
- زیره
- سیاه،پودر پیاز
- هل
- لیمو عمانی
- زنجبیل
- گشنیز
- میخک
- زردچوبه
- دارچین
ادویه آبگوشت مقدار ۱ کیلوگرم
380,000 تومانادویه آبگوشت مقدار 1 کیلوگرم
مواد به کار برده در ادویه آبگوشت:
ادویه فلافل مقدار ۱ کیلوگرم
380,000 تومانادویه فلافل مقدار 1 کیلوگرم
مواد ادویه فلافل
- پودر انبه
- فلفل سیاه
- پودر زیره سیاه
- زردچوبه
- پودر زنجبیل
- پودر سیر
- پودر پیاز
- پودر جعفری خشک
- بیکینگ پودر
ادویه فلافل مقدار ۵۰۰ گرم
190,000 تومانادویه فلافل مقدار 500 گرم
مواد تشکیل دهنده ادویه فلافل
- پودر انبه
- فلفل سیاه
- پودر زیره سیاه
- زردچوبه
- پودر زنجبیل
- پودر سیر
- پودر پیاز
- پودر جعفری خشک
- بیکینگ پودر
ادویه خورشت مقدار ۵۰۰ گرم
190,000 تومانادویه خورشت مقدار 500 گرم
ترکیبات ادویه خورشت
- پودر فلفل سیاه: 1 قاشق مرباخوری
- پودر فلفل قرمز : 1 قاشق مرباخوری
- پودر دارچین : 1 قاشق غذاخوری
- پودر زردچوبه : 1 قاشق غذاخوری
- پودر زیره : 1 قاشق غذاخوری
- پودر تخم گشنیز : 1 قاشق غذاخوری
- پودر زنجبیل : 1 قاشق غذاخوری
ادویه خورشت مقدار ۱ کیلوگرم
380,000 تومانادویه خورشت مقدار 1 کیلوگرم
مواذ ادویه خورشت
- پودر فلفل سیاه: 1 قاشق مرباخوری
- پودر فلفل قرمز : 1 قاشق مرباخوری
- پودر دارچین : 1 قاشق غذاخوری
- پودر زردچوبه : 1 قاشق غذاخوری
- پودر زیره : 1 قاشق غذاخوری
- پودر تخم گشنیز : 1 قاشق غذاخوری
- پودر زنجبیل : 1 قاشق غذاخوری
ادویه کاری مقدار ۵۰۰ گرم
105,000 تومانادویه کاری مقدار 500 گرم
مواد برای تهیه ادویه کاری
زردچوبه،فلفل سیاه،زیره،پودر گشنیز خشک،زنجبیل،چوب دارچین،میخک
1-زردچوبه؛ یک قاشق غذا خوری
2-فلفل سیاه؛ نصف قاشق چای خوری
3-زیره؛ ۱ قاشق چای خوری
4-پودر گشنیز خشک؛ ۱ قاشق چایخوری یا تخم گشنیز ۵ قاشق غذا خوری
5-زنجبیل؛ نصف قاشق چایخوری
6-چوب دارچین؛ ۱ عدد یا پودر دارچین ۲ قاشق چایخوری
7-میخک؛ ۲ بوته یا ۱ قاشق چای خوری پودر میخک
خشکبار یا میوه خشک به میوه‌های خشک شده و برخی مغز دانه‌ها گفته می‌شود. مغز دانه‌هایی مانند پسته، بادام، فندق، گردو خشک و میوه‌های خشک مانند کشمش، کشمش سبز، کشمش سبز تیزابی، برگهٔ آلو بخارا، قیسی خشک، برگه هلو، برگه زردآلو ، برگه آلو، برگه آلوچه و برگه آلبالو، خرما، انجیر خشک. خشکبار جزو آجیل حساب نمی‌شود. در قدیم آن را میوه خشک می‌گفته‌اند.